30/06/2013
Paradosso che alcuni interpretano come un segno dei tempi economici, nessun paese musulmano è incluso nella top 10 degli esportatori mondiali di carne halal, nonostante il potenziale in questa zona del Pakistan e Sudan, ma anche in altri paesi, che, se usato per tutta la loro estensione, permetterebbe loro di entrare nel grande campionato molto competitivo del mercato halal.
E 'da Lahore, capitale del Pakistan, che arriva la voce di Muhammad Zubair Mughal, Direttore Generale del Consiglio per la Ricerca nel settore Halal, in questa attesissima classifica che è stata finalemnte rilasciata, il Pakistan spunta al 18 ° posto nel nuovo mercato in crescita dove la domanda è esponenziale e globale.
Decisamente fiducioso nel futuro, dice "con questa posizione di alto livello, bisogna concentrare gli sforzi in Pakistan, che sono tra i migliori produttori di carne halal non musulmani, e aumentare notevolmente il volume della propria produzione che è ferma alla bassissima percentuale del 2,9% della produzione mondiale."
Muhammad Zubair Mughal è convinto che il suo paese ha enormi vantaggi e che potrebbe svolgere un ruolo fondamentale in termini di crescita in questo settore così promettente. "Devo dire che la qualità dei circa 160 milioni di ovini, 71 milioni di bovini e bufali e 89 milioni di capre e pecore, sono una bella mandria che dà concretezza al possibile raggiungimento degli obiettivi".
Lo Staff
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